دوفصلنامه فناوری در کشاورزی


تــوضــیحــات
فــایل ها

تغییرات جهانی، اقلیم بسیاری از کشورها را دستخوش تغییرات زیادی کرده است و کشاورزان در اقصی نقاط جهان با مشکلاتی مواجه شدهاند. ضرر ناشی از تغییرات اقلیم نه تنها بار مالی سنگینی بر دوش کشاورزان میگذارد، بلکه امنیت غذایی جامعه را نیز با مخاطره رو به رو میکند. از طرفی دیگر، تغییر حجم تولیدات کشاورزی، نوسان زیادی را در بازار ایجاد میکند که باعث جلب نظر کشاورزان به سمت کاشت محصولی میشود که از قیمت بالاتری برخوردار است. همین امر موجب عدم تعادل در عرضه سایر محصولات مورد نیاز در بازار میگردد.

در تابستان سال 1397 به علت عدم تناسب بین عرضه و تقاضای گوجه فرنگی، شاهد افزایش قیمت 151 درصدی آن نسبت به سال 1396 بودیم. در نتیجه، در سال 1398، سطح زیادی از اراضی به کشت این محصول اختصاص یافت. علیرغم حجم بالای عرضه محصول در یک بازه زمانی، صادرات این محصول ممنوع شد و افت قیمت شدیدی رخ داد و بسیاری از کشاورزان متحمل ضرر شدند. بررسی سطح زیر کشت محصولات صیفی در سالهای مختلف، نشان دهنده نوسان آن متناسب با قیمت محصول در سال پیش است که همین امر موجب ایجاد اخلال در بازار محصولات کشاورزی میگردد.

اجرایی شدن طرح الگوی کشت، میتواند حلقه مفقوده خروج از این نوسان قیمت باشد. طرح الگوی کشت، با توجه به ظرفیتهای هر استان مشخص میکند که چه محصولی، در چه فصلی و به چه مقدار کاشت شود. اما در عمل سالیان درازی است که این طرح بدون ضمانت اجرایی بر روی میز مانده است.

راه دیگر حل این مشکل، پشت در گلخانههاست. بسیاری از ارقام محصولات صیفی قابلیت کشت در گلخانهها را دارند و گلخانهداران میتوانند با تأمین محصول در تمام طول سال، نقش مهمی در برقراری تعادل بازار داشته باشند. از سویی دیگر، تغییرات آب و هوایی بر کشت گلخانهای اثر نداشته و موجب از دست دادن ناگهانی حجم زیادی از محصول نخواهند شد. گلخانهداری بخصوص در کشورهای خشک و نیمهخشک مانند ایران، یک سرمایهگذاری بلند مدت است که اگر با دانش و فناوری همراه شود و از متخصصین کشاورزی بهره گرفته شود، در کنار تجربه میتواند سودآور باشد. خاطر نشان میسازد که بهرهگیری از دانش و فناوریهای روز در این مسیر یک شرط اساسی موفقیت است. به عنوان مثال، کشور هلند، با مساحتی برابر با مساحت سه استان شمالی کشور، به کمک کشتهای گلخانهای گسترده (بیش از 50 درصد از سطح زیر کشت) و بکارگیری متخصصین و مهندسین کشاورزی، موفق شده است که دو برابر درآمد فروش نفتی ایران را از این بخش کسب کند و تبدیل به دومین صادرکننده بزرگ محصولات کشاورزی در جهان گردد.

امید است که با اجرای طرحهای مبتنی بر دانش و پژوهش، آینده روشنتری برای امنیت غذایی و توسعه پایدار ایران عزیز حاصل گردد.

در پایان، از کلیه پژوهشگران در عرصه‏های مختلف کشاورزی دعوت به عمل میآید که با انتشار محتواهای متنی و چندرسانهای خود در دوفصلنامه فناوری در کشاورزی، خوانندگان را از آخرین یافتههای خود مطلع فرمایند.

 

دکتر محمدباقر لک

پاییز 1398

 

در این شماره می‌خوانیم:

طراحی و ساخت سامان هشدار سرمازدگی برای گلخانه ها ؛ باغات و مزارع
کینوا، خاویار سبز
ویژه نامه گلخانه
سامانه هوشمند مدیریت گلخانه
اگزاست هیتر
آموزش پیوند درخت گردو


مدت زمان : ۰۱:۰۰:۰۰
بخش اول



تگ ها : گلخانه باغبانی مزرعه مهندسی گلخانه فناوری فناوری در کشاورزی مکانیزاسیون مکانیزاسیون کشاورزی مهندسی بیوسیستم هوشمند هوشمندسازی مدیریت هوشمند کنترل هوشمند گرمایش گلخانه سرمازدگی کینوا خاویار سبز اگزاست هیتر بخاری پیوند پیوند گردو سرشاخه کاری سرشاخه کاری گردو

مشاغل : گلخانه دار بهره برداران مدیران خدمات فنی و مهندسی سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی مهندسین مشاور باغداران کشاورزان کارشناسان کشاورزی کار آفرینان فارغ التحصیلان کشاورزی ناظرین مراکز خدمات غیر دولتی کشاورزی باغبان باغبانی کارشناسان بخش کشاورزی گلخانه کسب و کارهای کشاورزی فروشندگان محصولات کشاورزی فارغ التحصیلان زراعت فارغ التحصیلان ماشین آلات کارافرین معلمان مهندسین کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست اعضای سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کارآفرین کار آفرین مهندسین کشاورزی دانشجویان پیمانکاران