نکات آشپزی
تــوضــیحــات
فــایل ها
مباحثی راجع به ابزاراآلات و شکلات و طرز تهیه تخم مرغ واملت
مدت زمان : ۰۰:۵۴:۰۰
شناخت ترکیبات شکلات
بخش اول
پخش
مراحل تهیه سوپ
آشنایی با انواع سوپ
طعم بهتر در سرخ کردن گوشت
مزایای تفت دادن
معرفی روش سطحی سرخ کردن
استفاده مداوم از سنگ و چاقو تیزکن
بخش اول
روشهای تیز کردن چاقو با سنگ
سنگ چاقو تیز کن
اهمیت تیز بودن چاقو
تیز کردن چاقو
سایز معمول مواد در خرد کردن
خرد کردن سبزیجات
نکات ایمنی کار با چاقو
برش دادن و خرد کردن
روشهای گوناگون کار با چاقو
تمرین خرد کردن با چاقو
روش صحیح نگه داشتن دست روی مواد غذایی
اهمیت آموزش استفاده از چاقو
چاقوی سانتوکو
چاقوی گرتین
چاقوی ژاپنی
چاقوی مزالونا
معرفی روشهای پخت تخم مرغ
اضافه کردن مواد دیگر به املت
تابه مناسب برای املت
معرفی املت
نقد و بررسی
۰.۰۰
از ۰ رای
٪۰
٪۰
٪۰
٪۰
٪۰
نظرات
برای ثبت نظر، ابتدا ثبت نام کنید
- به اشتراک گذاری در
-
-
-
-
-
تگ ها : نکات آشپزی
مشاغل : آشپز